摘要 : 烧伤是指因为热液、蒸汽、高温气体和火焰等热力造成的组织损害，根据严重程度分为轻度烧伤、中度烧伤、重度烧伤三种类型。其中，重度烧伤是成年人烧伤面 积在 31%-50%之间，或者是烧伤面积不足 31%，但是出现全身情况严重或者是休克、复合伤、中重度吸入性损伤。在治疗重度烧伤病人的过程中，营养有着重要作用，本文主 要研究重度烧伤病人营养治疗的进展。
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