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食品微生物检验的方法及质量控制

摘要 : 随着社会经济的不断发展,人们追求更加高质量的生活品质,需要不断加强食品安全标准制定和相关企业食品微生物检测工作,保障我国居民的食品安全,提高国 民健康水平。食品生产质量直接关系到消费者的安全和身体健康,也关系到整个国民经济民生产业发展的质量水平,对维护食品行业形象非常重要。

  • 作者 : 俞淑娟
  • 作者单位 : 迪庆藏族自治州食品药品检验所 云南迪庆州 674499
  • 关键字 : 食品安全;微生物检测方法;质量控制
  • 刊名 : 中国医学人文
  • 年,卷(期) : 2021 , 18
  • 所属期刊栏目 : 论著
  • 基金项目 :
  • 在线出版日期 : 2022-01-14
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