摘要 : 目的：研究分析 2 型糖尿病病例对营养知识的掌握情况，为临床饮食干预的效果进行分析。方法：我院对两年内来我院接受治疗的病例进行分 析，对 2 型糖尿病患者进行分组研究，120 例患者分成了探究组与参考组，两组都有 60 例病例，探究组使用仿真食物模型和食物交换份法干预，参考组 使用常规饮食干预，对患者进行三个月研究，了解患者的营养知识。结果：患者对糖尿病疾病的了解程度不高，我们可以从患者食物交换概念了解上体现， 了解脂肪水平较高食物的病例数最多，两项指标对比不存在统计学差异性（P>0.05）。经过干预，两组病例的血糖、血红蛋白等指标明显的下降，探究组 病例的指标比参考组低，结果存在统计学差异性（P<0.05）。结论：2 型糖尿病患者接受仿真食物模型和食物交换份法干预，可以让患者的营养知识了解 度提升，医护人员积极的为患者普及相关的知识，能够提升患者的病情控制效率。
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