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一起疑似产气荚膜梭菌食物中毒事件的病原学分析

摘要 : 目的:分析一起疑似产气荚膜梭菌食物中毒事件的病原学。方法:对某中学学生一起集体食物中毒事件进行现场流行病学调查,采集病人肛拭子, 分别进行金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠埃希氏菌等常见食源性致病菌增菌培养及分离鉴定检测,同时运用多重 PCR 快速筛查识别病原,对该事件的致病原因进行实验室检测分析。结果:多重 PCR 筛查显示 16 份病人肛拭子一致性指向产气荚膜梭菌,据此常规培养 增加了产气荚膜梭菌严格厌氧培养及生化鉴定和毒力基因检测,16 份肛拭子均培养出大量产气荚膜梭菌并都检测到 A 型产气荚膜梭菌核酸基因、α 毒力 基因、肠毒素基因。与此同时,辖区疾控部门在留样食品卤鸡腿中也培养检出 A 型产气荚膜梭菌核酸基因、α 毒力基因、肠毒素基因。结论:从食物和 肛拭子中均检出产气荚膜梭菌及同型别毒力基因,说明此次食物中毒可能是由食用被产气荚膜梭菌污染的鸡腿导致的 , 今后要提高检测人员对厌氧菌引起 的食物中毒的认知水平 , 防止漏检 [1] .

  • 作者 : 廖怀平 1 刘洋洁 1 通讯作者 吴爱华 2
  • 作者单位 : 重庆市九龙坡区疾病预防控制中心 400039
  • 关键字 : 产气荚膜梭菌;食物中毒事件;病原学分析
  • 刊名 : 东方医学与健康
  • 年,卷(期) : 2023 , 11
  • 所属期刊栏目 : 学术探讨
  • 基金项目 :
  • 在线出版日期 : 2023-11-24
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