摘要 : 超临界流体萃取技术因其具有高效、稳定、节能、无污染的特点被广泛运用于中药材及其饮片有效成分的提取，本文主要简述了超临界流体萃 取的原理，并针对超临界二氧化碳在中药挥发油提取中的研究进展展开论述，与水蒸气蒸馏法进行对比，无论是挥发油萃取率，还是有效成分的检测结果 都有了很大提升，但超临界二氧化碳萃取技术仍然有其局限性，需要根据最终的中药制剂病理药理需求选择合适的有效成分提取方式，或与其他先进技术 联合使用。
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