摘要 : 目的：探讨基于量化容积黏度试验评估食物黏稠度对脑卒中吞咽障碍患者误吸的影响。方法：将 2020 年 6 月至 2021 年 6 月之间收 录的 90 例脑卒中吞咽障碍患者作为研究样本，随机性分为两组，并给予不同的饮食干预措施，组别名称分别为对照组和观察组，每组均由患者 45 例，所对应的干预措施如下，对照组应用容积黏度试验评价患者的疾病程度和误吸风险，然后进行饮食干预；观察组于上述基础上量化容积 黏度试验中食物的粘稠度，然后给予饮食干预。比较两组应用效果。结果：观察组患者发生误吸事件的发生率更低，组间相较 P＜0.05。结论： 对脑卒中吞咽障碍患者应用量化容积黏度试验评估食物黏稠度的效果显著。
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